Ce este E536 Pareri
– despre agent – unde il intalnim – pentru ce este folosit
E536 este un agent de separare cu rol stabilizator artificial,
considerat sare neutra. Denumirea sa intreaga este
Ferocianura de Potasiu. Aceasta se utilizeaza in diferite
modalitati.
Este intalnit in alimentatie, mai ales prin introducerea sa in
sare, dar si in cleirea albastra a vinurilor, pentru a nu lasa
vinul sa devina tulbure.
La natura, ferocianura este destul de toxica. Ea poate
provoaca iritatii pe piele cand este ingerata sau inhalata,
in combinatie cu un anume acid. Singura scapare este ca
persoana in cauza sa respire aer curat cat mai devreme
posibil. De asemenea, depinde de caz, trebuie sa clateasca
din abundenta zona afectata cu apa.
Produsul poate fi prelucrat doar de persoanele autorizate …
Aici poti sa lasi o parere!
